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Evaluation AFAQ HACCP +

Entreprises de l’agroalimentaire, les contrôles se renforcent pour garantir la sécurité de vos produits. Apportez une réponse rassurante avec HACCP+, une évaluation à haute valeur ajoutée qui prouve votre maîtrise des dangers relatifs à la sécurité de vos aliments.

Cette évaluation combine les principes de la méthode HACCP avec les apports de l’ISO 22000 et notamment les trois niveaux PRP, PRPo et CCP. Son atout vous permet de définir vous-même le périmètre de votre démarche : un produit ou une ligne de produits et un site de production.

Les avantages de cette évaluation

  • Avec l’évaluation HACCP+, vous vérifiez et maîtrisez rapidement les dangers relatifs à la sécurité de vos aliments.
  • Vous valorisez votre démarche, et notamment vos bonnes pratiques d’hygiène.
  • Vous répondez aux attentes des consommateurs finaux et des donneurs d’ordres.
  • Vous respectez la réglementation (Codex Alimentarius, etc.).
  • Vous vous différenciez de vos concurrents en en allant plus loin que la méthodologie HACCP classique.

  • Vous valorisez votre capacité à maîtriser la sécurité sanitaire de vos produits, grâce à l'attestation qui vous est remise.
  • Vous engagez une démarche de progrès auprès de votre personnel sur le thème de la sécurité sanitaire.
  • Vous préparez avec sérénité vos projets de certifications (IFS, BRC, ISO 22000, etc.).
  • La démarche HACCP+ est conciliable avec la mise en place d'un Plan réglementaire de Maîtrise Sanitaire (PMS) développée par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL) du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et de la ruralité.

Mode d’emploi vers cette évaluation

1 Définition du périmètre

Vous définissez le périmètre que vous souhaitez évaluer (produit, ligne de produits, site de fabrication…)

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2 Auto-évaluation

Vous recevez un questionnaire d’auto-évaluation à retourner à votre évaluateur. Il permet de préparer l’évaluation sur site.

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3 Evaluation sur site

L’évaluateur se rend sur votre site pour évaluer les critères définis dans le référentiel HACCP+

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4 Rapport d’évaluation

L'évaluateur vous remet son rapport d’évaluation complet (synthèse, analyse et préconisations), incluant une évaluation sur chacune des 12 phases de la méthode HACCP,

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5 Attestation d’évaluation

Vous recevez votre attestation d’évaluation

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Pourquoi choisir AFNOR Certification ?

  • AFNOR Certification est le seul organisme certificateur à avoir développé cette nouvelle approche HACCP.
  • Le savoir-faire de nos 70 auditeurs qualifiés en HACCP et expérimentés dans les secteurs de l’industrie agro-alimentaire, vous garantit une évaluation adaptée à vos problématiques et contraintes internes.
  • Nous bénéficions d’une forte expertise sur le secteur agro-alimentaire et nous vous proposons une large gamme de prestations dédiées telles que l’ISO 22000, IFS, BRC, BRC IoP et FSSC 22000

  • Leader de la certification en France et acteur majeur à l’international  dans la filière agroalimentaire.
  • AFNOR Certification a obtenu l’accréditation COFRAC n°4-0001 selon la norme ISO 22000. Portée disponible sur www.cofrac.fr.
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