Titre de Maître-restaurateur - AFNOR Certification

Les avantages de cette évaluation

Répondre à une demande forte des français qui souhaitent manger sain et recherchent de la transparence et de l’information de la part des restaurateurs.
Obtenir la seule reconnaissance officielle de la restauration traditionnelle indépendante : il est reconnu et décerné par l’État, officialisé par l’arrêté d’application du référentiel Maître Restaurateur présent dans le décret publié le 28 mars 2015.

Vous démarquer de vos concurrents.
Bénéficier d’un crédit d’impôt de 50% sur vos dépenses liées à la modernisation de votre restaurant pouvant aller jusqu’à 15 000 euros (pour les Titres de Maître Restaurateur obtenus avant le 31 décembre 2017).

Les principaux engagements et services certifiés

Les produits de la table
La relation client
Les aménagements intérieurs

L’environnement et les extérieurs (si existants)
La propreté

Mode d’emploi vers l’évaluation

1 Dossier de candidature

Présentation du dossier de candidature à la préfecture

2 Enquête mystère

L’évaluateur analyse les éléments du cahier des charges relatifs aux équipements, aménagements, à la relation clients durant le repas

3 Evaluation à découvert

L’évaluateur analyse l’origine et la transformation des produits utilisés, les autres équipements et aménagements

4 Attribution du titre

Le titre est attribué pour une durée de 4 ans par l’État, au travers du préfet du département.

Pourquoi choisir AFNOR Certification ?

L'expertise du leader français sur la commercialisation de produits d’exemplarité
L'expertise du leader français l’expérience en développement de labels pour le compte de l’Etat : label Egalité, label Marianne, label Diversité…
Un process de candidature simplifié par la mise à disposition de documents modèles en fonction de votre structure

La proximité de nos 13 implantations régionales
Un espace client personnalisé pour faciliter la gestion de votre certification, la préparation de vos audits et suivre l’état d’avancement de votre démarche
1750 auditeurs et experts au service de votre réussite

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